Kenmerken:Heerlijke, stevige en dikke rode. Even chambreren voor de echte smaaksensatie.
Wijngoed:Tenuta Il Cascinone
Hoogwaardige wijnstokken, geplant op een zeer steile helling, leveren de druiven voor deze uitzonderlijke Barbera d'Asti. De wijnstokken, die dateren uit 1941, hebben een lage opbrengst, waardoor de druiven een mooie en zeer intense wijn kunnen opleveren.
Kleur: Diep granaat
Smaak: Een overvloed aan levendige rode bessen, zwarte kersen en een vleugje specerijen komen naar voren in de mond, die een rijke, voluptueuze textuur heeft met een evenwichtige zuurgraad en fijne eikenhouten tannine.
Bouquet: Levendige aroma's van zwarte kersen en pruimen met ondertonen van chocolade en eikenhout.
Alcoholperc.:15%
:Stoofschotels, wildgerechten, gerookte ham (gammon) met uienstamppot, oude kazen.
