Kenmerken:Een van de drie mooie droge, krachtige rode Nizza's. Even chambreren voor een optimale smaaksensatie.
Wijngoed:Cascina Garitina
Neuvsent is een project dat lang geleden begon, nog voor de geboorte van de Nizza DOCG. Uit de afzonderlijke oogst van drie wijngaarden die op zeer verschillende bodems groeien, ontstaan drie Nizza-wijnen, identiek van ziel maar verschillend van structuur. Ze bevatten de herinneringen aan een oude wereld, maar vertellen ook het verhaal van het heden en kijken naar de toekomst. Wanneer je de drie Nizza-wijnen van Gianluca drinkt, voel je zijn overheersende hand, geleid door een geschiedenis die diepe wortels heeft, maar die zich behendig naar de toekomst weet te bewegen.
De Margherita is afkomstig van de eerste wijngaard die overgrootmoeder Margherita in de verre jaren 1900 begon te bewerken; hij groeit op een brokkelige witte mergel die hem al in zijn jeugdig stadium een evenwicht geeft. Nizza Margherita is verzegeld met een Korked schroefstop met gecontroleerde zuurstofdoorlaatbaarheid.
Kleur: Rood
Smaak: Vol en fruitig met een lange afdronk.
Bouquet: Stevig met hints van kersen.
Alcoholperc. :15%.
Hij past goed bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.
